看这里的厨具，还是西式的，刀具都能细分出十多种，锅具也一样。

除了隐隐约约透出铁锈味，这里没有其他特别的，和他去过的西餐后厨没什么两样。

不过后厨连着前厅的窗口处什么都没有，被一层七彩肥皂泡隔离了，他看不见外面，只能听到模糊不清的纯音乐，似乎是小提琴和钢琴合奏的声音。

听着像现场演奏的，看来还是一家高档餐厅。

此时一张点菜单从窗口处递进来，落在小方框里。

江济堂捡起一看：

童手洗：一盘凉菜。一般拣选四到五岁人类儿童的手，加酱汁煮熟，切块再撒上调味汁。来自303号桌，要求如下：烂一点，最近牙口不好。

‘牙口不好还吃费牙的？’想起自己得了口腔溃疡却要吃麻辣火锅，江济堂沉默，怪物们怎么和人类一个德性？

这张菜单都还没搞明白，又一张新的点菜单出现。

肉糜沙拉：餐前小菜，一般以煮熟撕碎的人肉碎片为主材料，加上干净的蔬菜条，撒上传统沙拉酱制作的沙拉。来自118号桌，要求如下：多放沙拉酱，最近要减肥。

‘减肥还吃加沙拉酱的？这玩意儿不都是油脂吗？问沙拉酱在减肥餐里能起到一个什么作用，答，反作用。’

咻，窗口又吐小纸条，他捡起一看：

‘果酱脂肪肝’，一种美味点心，通常以人类脂肪肝为原材料制作。来自504号桌，要求如下：花大价钱买的高端美食，一定要好好制作哦。

‘好，人类吃蓝莓鹅肝，怪物吃果酱脂肪肝，大家都有属于自己的高端美食。’江济堂下意识吐槽。

此外还有：

肉皮面包，餐前面包，通常在面包上铺一块人类肉皮，入烤箱。

处子血：餐前酒，常指一种加入童男童女血液的红色酒精饮料。

蜜汁小腿：主食，一般选择青壮年人类小腿，浇甜味酱汁上炉烤制。

……

怪物们很符合他的刻板印象，明明这世界上好吃这么多，非得和人类这种酸不拉几的食材杠上，菜品简单粗暴，一点品味都没有。

江济堂将后厨绕一遍，在其中一个保鲜柜里找到了切块后整齐摆放的人类肢体。而在另一个保鲜柜和食材架上，还有十分常见的各类果蔬和牲畜飞禽，鱼类和贝类也有。

“等会儿，这间餐厅的名字好像是‘真美味素食者餐厅’。所以为什么是‘素食者’餐厅？总不能说它的食材全是人类中的素食者。”

虽然素食者的肉体确实会更好吃，比如没有异味，膻味更淡什么的，然而人类中能长久坚持茹素的毕竟不多，不足够成为大众食材。

江济堂一秒觉察关键要素：素食。

“如果按人类的素食标准来，难道让我用素菜模拟出人类肢体的口感？”他只会家常菜，不是国宴大厨，哪有这种功力？

那么剩下的可能性就是，这是一间对怪物来说的‘素食餐厅’，里面提供‘素菜’。它们，也就是怪物中的素食者们，正是为此而来。

对怪物们来说，怎么样的食物算是素食？某知名吸血鬼电视剧提供了参考。

看看点菜单上的‘童手洗’，再看看保鲜柜里处理过的鸡爪子，越看越像，若是卤制一番做成凉菜，还能更像。

江济堂将点菜单仔细研究一遍。

瞧瞧点菜单上这一排的‘一般、通常、常指’，它明明是说，原本的菜是用人类肢体制作。

但这里是素食者餐厅，拒绝人类血肉，那么出现在这里的‘素食’版本会用什么做呢？

江济堂看向保鲜柜里的牛羊猪和其他肉食，他悟了。

第93章

怪物世界的素食，就是不含人类的食物。

而这个餐厅的隐藏规则是，端到客人面前的食物，要保留人类肢体美食的外形和特色，但不可以真的使用任何人体食材，否则视为破坏规则。

因为来这里的怪物都是‘素食者’，吃到人体是对它们的不尊重，搞不好让它们凶性大发，真的开始吃人。

人类素有两脚羊之名，如果非要用一种动物替代，就是羊肉了。但羊肉的膻味和人类的膻味是不一样的，那就需要用香料去调味，去覆盖食材原本的味道。

“不得不拿出寺庙同款‘素肉宴’了。”

用其他肉类模仿人肉，总比用豆子模仿肉食容易，至少都是肉质纤维。

洗手，穿围裙，戴厨师帽，挽起袖子，江大厨开始工作。而在小窗口的另一头，一群在‘客人’注视下两腿战战的玩家，正一边走动添水，一边用眼神交流。

‘点菜单已经送进去了？’